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Author. ひまわり 娘の成長やお出かけの記録、そしてペットの事など日々の些細な事を書いています。

by ひまわり

カテゴリ:料理、お菓子づくり( 11 )

かぼちゃの含め煮

こちらのスーパーで買えるかぼちゃといえば、ほとんどスープにしか使えないようなオレンジの西洋かぼちゃだけかと思っていたけれど、いつの間にかアルバードハインで緑のかぼちゃが売られている事に気がついた。商品名も「kabocha」
懐かしくて思わず即買い。


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名前は同じだけど、日本のかぼちゃと同じ味がするかしら、と疑いつつもとりあえずかぼちゃの含め煮をつくってみた。

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オランダに来てから初めて食べるかぼちゃの含め煮、ほくほく甘くて懐かしい味ができた。
でも朝顔は受け付けてくれなかった。
日本を代表する味、すでに手遅れ。残念。
やはり赤ちゃんの頃から食べさせてないとダメみたいね。
アルバートハイン、もっともっと早く売り出してくれてたら良かったのになぁ。

by ohanabatake2010 | 2015-11-17 21:00 | 料理、お菓子づくり | Comments(0)

パスタサラダ

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アルバートハインで見つけたパスタ。
Meisjes pasta = 女の子のパスタ?



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by ohanabatake2010 | 2015-09-14 03:33 | 料理、お菓子づくり | Comments(0)
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ラズベリーとクリームチーズ入りマフィンを朝顔と一緒につくりました。
本当はチェリーのマフィンをつくりたかったのだけど、冷凍のチェリーが売られていなかったので。



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by ohanabatake2010 | 2015-09-09 20:32 | 料理、お菓子づくり | Comments(0)
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午前中、時間があったのでブルーベリーマフィンを焼いて、その焼きたてを朝顔に与えてみたところ・・。


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by ohanabatake2010 | 2015-07-18 23:00 | 料理、お菓子づくり | Comments(0)

アップルマフィン

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11時半くらいから15時まで、朝顔とたっぶり体と動かして遊んだあとは家に帰ってアップルマフィンを焼きました。
混ぜて焼くだけ、という本当に簡単なレシピをひろって。
混ぜるの、手伝ってくれました。

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今、アルバートハインで安売りしている青リンゴを使ったのはちょっと失敗だったかな。
でも最近は私が作ったお菓子はあんまり食べてくれない朝顔も、今日はそんなリンゴをせっせと出しながら周りのスポンジの部分だけはけっこう食べてくれました。
by ohanabatake2010 | 2014-05-15 20:57 | 料理、お菓子づくり | Comments(0)

りんごケーキ

旦那に、「こんなに美味しいリンゴケーキは食べたことない!」と絶賛されました。
また、定期的に参加しているランチ持ち寄りのママ友の集まりでこのリンゴケーキを持っていったら、そこでもすごく好評でした。

レシピはこちらから。
りんごのヨーグルトポムポム

ほんと、絶対失敗ないし、このレシピ作った方尊敬します。
ものすごく簡単なのに激ウマ!!
自身を持ってお勧めでーす。

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仕上げにシナモンパウダーをかけてみました。
それから、ヨーグルトは無糖のを買ったつもりが間違えてバニラテイストの甘いのを買ってきてしまったのです。
買いなおしにいく時間もなかったのでそのままそれを使用。
ものすごく甘くなっちゃうんじゃないかと心配だったけど、全然そんな事はなくとっても美味しかった。
これからもこのケーキにはこのヨーグルトを使うことにしよーっと♪
間違いがより良い結果につながるってこの事だね。
by ohanabatake2010 | 2014-01-23 23:58 | 料理、お菓子づくり | Comments(4)

kerstkoekjes

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クリスマスらしいお菓子をつくりたくなって、ちょっと作ってみました。
といっても手の込んだ事をする気力はなかったので、これを使っただけ↓

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by ohanabatake2010 | 2013-12-25 21:05 | 料理、お菓子づくり | Comments(0)
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突然思い出して食べたくなって作りました。
これもまた作ったというほどのものでもないのですが・・。

http://cookpad.com/recipe/865395

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by ohanabatake2010 | 2013-07-14 21:50 | 料理、お菓子づくり | Comments(0)

スイートポテト

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さつまいいも、こちらでも「zoete aardappel」という名で売られています。
日本のさつまいいもに比べて微妙な違いがあるような気もするのですが・・。
日本のほうがしっとりねっとりしていて美味しかった記憶があります。
まぁでもこういったスイートポテトをつくるにはなんら問題なかったです。
レシピはこちらから。
http://cookpad.com/recipe/1619969
美味しくてとっても簡単!
どこかしら和菓子的なかんじがして気に入りました♪
by ohanabatake2010 | 2013-04-07 22:58 | 料理、お菓子づくり | Comments(0)
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バナナのチーズケーキ風をつくってみました。

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by ohanabatake2010 | 2013-03-31 23:07 | 料理、お菓子づくり | Comments(0)